Mutfak Kitap Yorumlar

Eşimle beraber ekşi maya eğitimi aldık 1. Seviye. Toplamda iki gün sürdü. Ekmek konusunda gerçekten İbrahim Bey profesyonel. Mükemmel ekmekler yaptık. Her türlü pasta ve ekmekçilik ürünlerini de bulabileceğiniz bir dükkan. Kurs Fiyatları biraz yüksek olsa da tam teşekküllü bir eğitim alıyorsunuz ve kesinlikle buna değer.

İbrahim beyden iki gün boyunca çok güzel dolu dolu geçen bir ekmek eğitimi aldım. Kendisi gerçekten bu konuda çok bilgili ve tecrübeli. Bizlerede iki gün boyunca sabırla ve özveri ile bilgilerini ve deneyimlerini hiç sakınmadan anlattı. …

2 günlük ekmek eğitimi dersi aldım herşey çok güzeldi en başta ibrahim hocadan çok memnun kaldım anlatımı, dersi işleyişi, taktikleri ve ince planlaması çok başarılıydı. …

2 günlük olmasına rağmen çok kıymetli blr eğitim aldığımı düşünüyorum. Farklı kanallardan edindiğim bilgilerin hepsi kafamda karma karışık dururken bu eğitim sayesinde anca taşlar yerine oturdu. Ekmek yapmaya meraklı herkese gönül …

Ekşi maya ile ilgili A'dan Z'ye her şeyi öğrenebileceğiniz tek adres. Her bir ayrıntısına kadar sıkılmadan ve anlaşılır bir şekilde anlattı İbrahim şef. Her soruma cevap bulabildim her konuda yardımcı oldu sağ olsun. Ekşi mayayla ilgili kafamdaki soru işaretleri gitti bu eğitim sayesinde. Kendisine teşekkür ediyorum.

Sevgili İbrahim beyden 2 günlük ekşi maya eğitimi aldım . Tüm bilgilerini özenle aktarması , her sorumu sabırla cevaplaması , aynı zamanda misafir perverliği herşey çok güzeldi. Kendisine ve ekibine güler yüzlülüğü için çok teşekkür ederim . Ayrıca eğitimden sonra ki sorularımı da sabırla cevapladığı için teşekkür ederim.

İbrahim Bey'den ekşi maya başlangıç eğitimi aldım. Mekan hem eğitim icin ayrilmış bir mutfak hem de özellikle ekmek ve pasta yapimi için gerekli malzemeleri alabileceğiniz bir dükkandan oluşuyor.Eğitimle ilgili beklentim çok …

Personel ilgili kursa kayıt yaptırdıktan sonra ulaşı konaklama hepsisinde yardımcı oldular. İbrahim şef gerçekten işinde iyi ayrıca iyi bir öğretmen çok múkemmel bir deneyim oldu ekmek yapmanın inceliklerini öğrenmek istiyorsanız tavsiye ederim

Kısa bir süre önce level 1 ve level 2 eğitimine katıldım. Memnuniyetimi nasil dile getireceğimi bilemiyorum. İyi kalbi ve değerli düşünceleriyle İbrahim şefime ne kadar teşekkür etsem az ben böyle bilgi dolu bir eğitim görmedim her konu …

Bugün ki eğitiminiz sayesinde ekşi maya ne demek, nasıl faydalı çok iyi anladım. O kadar uzun süre sabırla ve içten bir şekilde verdiniz ki eğitimi gerçekten çok çok teşekkür ederim. Emeğinize sağlık.

İbrahim şefim haftasonu yaptığınız canlı yayınları iki gün boyunca neredeyse gözümü kırpmadan izledim.Samimiyetiniz, en ince detaylarına kadar sabırla anlatımınız,aradaki küçük tavsiye ve hikayeleriniz için çok teşekkür ederim. Ben yaklaşık …

Ekşi mayalı ekmek yapmaya karar verince ilk başvurduğum site mutfak kitap oldu. Youtube videoları ,satın aldığım ekipmanları ve Karakılçık kitabı epey yol almamı sağladı. Udemydeki ilk eğitim videoları çok faydalı oldu unuttuğum olursa …

Ekmek yapmakla profesyonel olarak değil bireysel olarak ilgileniyor kendi çapımda ekmekler pişiriyorum yiyoruz. Mutfak kitap eğitimlerini takip edip katılmayı çok arzu ediyordum ama katılabilmem mümkün değildi. İnstagramdan canlı …

Sevgili İbrahim şefi bir arkadaşımın Instagramdan tavsiyesiyle tanıdım ve Instagramdan verdiği eğitime katıldım tek kelimeyle harika bir eğitimdi.Uzun zamandır ekşi maya eğitimi almak istiyordum ama çeşitli nedenlerden dolayı imkan …

Dün ve bugün instagram üzerinden yapılan ücretsiz ekşi mayalı ekmek, pide ve pizza yapımı eğitimine katıldım. Hiç ara vermeden tüm bilgilerden faydalandım. Para kazanmak için oluşturulmuş böyle güzel bir eğitimi, böyle bir zamanda ücretsiz …

Ekmek eğitimlerinizi hayranlıkla takip ediyordum. Evde ekmek yapmaya başlayınca bütün malzemelerimi sitenizden sipariş ettim, youtube videolarınızdan da çok şey öğrendim. Hepimizin evlerine kapanmak zorunda kaldığı bu salgın günlerinde, …

Öncelikle Allah bin kere razı olsun, verdiğiniz eğitim okadar kaliteliydi ki.

Bir yildir eksi maya ekmek yapimi ile ilgilenmeye basladim, youtube’da izlemedigim yerli-yabanci video kalmadi diyebilirim. Tum videolarda eksik veya yanlis bilgi oldugunu Mutfak Kitap’i bulunca anladim, mayami İbrahim Bey’in tarifi ile …

Bugün instagram üzerinden online ekmek eğitimine katıldım. Ibrahim şefle beraber 4 ekmek de ben evde yaptım. Çok verimli ve dolu dolu geçen bir eğitim süreciydi. Tüm bilgiler , sizin ve diğer arkadaşların emekleri için sonsuz teşekkürler. Yarın devam edecek eğitimde görüşmek dileģiyle , sevgiler

Mutfak Kitap ile 21-22 Mart'ta yapılan online ücretsiz 1. seviye ekmek eğitimi sayesinde tanıştım. Canım arkadaşım İlke, ekmek yapma isteğimi bildiği için beni ilgili instagram hesabına yönlendirdi ve bana ne büyük bir güzellik yaptı, ne …

İbrahim bey ve mutfak kitap çalışanlarına ücretsiz online eğitim için çok teşekkür ederim. Sizi takip ediyor ve çalışmalarınıza katılmak istiyordum. Böyle bir zamanda bizi birbirimize bağlamaya çalışıp birlik beraberlik duygularımızı …

Ekşi maya eğitimi!!!! 10 üzerinden 1000 <3 Minnetimi ve teşekkürlerimi anlatacak kelime yok cidden... Mutfakkitap ekibi …

Bugün instagram üzerinden verdikleri online eğitimi dakikasını kacirmadan izledim. Sabah 9:30 da basladilar, 17:00 gibi bitti. Samimiyetle verdikleri emeğe hayran oldum. Ekmek konusunda muhtemelen kimseden alamayacağım kadar detayli ve tum …

2019 Aralık ayında ekşi mayalı ekmek yapımı Level 1 egitimi almıstım, İbrahim Şef muhteşem bilgi birikimini en ince detayıyla cok net aktaran bir egitmen. Un alısverişimi baska yerden yapmıyorum. Mutfak Kitap sayesinde ailecek saglıklı …

Hafta sonu instagramdan canlı yayınladığınız ekşi maya ekmek eğitiminizi izledim ve notlarımı aldım. Sizlere çok teşekkür ediyorum. Bir ekmek eğitiminin ötesinde yaşama dair paylaşımlarınız ayrıca çok değerliydi. İyiliklerin iyi insanlarla çoğalacağına inanıyorum. Sevgilerimle.

Hafta sonu katıldığım online eğitim mükemmeldi, İbrahim bey tam bir usta bilgisi görgüsü ve enerjisi harika. Çok şeyler öğrendim, pastacıyım ama artisan ekmek yapmak istemiştim ,bilmediğim meğer ne çok şey varmış. …

Ekmek ve türevleri konusunda çığır aşmış Ekmekolog